为强化食品安全社会监督，压实企业主体责任，持续优化消费环境，11月25日，湘潭市消保委、市市场监管局邀请消费维权志愿者代表、媒体代表走进湖南万利隆食品有限公司，开展“优化消费环境 共筑满意消费”主题消费体察活动，以“零距离监督+面对面沟通”模式，搭建企业与消费者的信任桥梁。

　　本次活动聚焦食品生产全链条管控，以第三方视角直击消费关切。消费体察团先后深入企业展厅、原料仓库、成品仓库、生产车间及检测实验室，通过实地察看、查阅台账、现场询问等方式，详细核查原料采购合规性、储存条件及溯源管理情况，全程见证配料、制作、烘焙、包装等环节的操作规范，重点关注生产设备运行、人员卫生管控、车间洁净标准及不合格产品销毁流程，全面了解企业在质量管控方面的硬举措、实办法。

　　在随后的座谈会上，万利隆食品有限公司相关负责人详细介绍了企业食品安全管理制度、原料采购审核标准及售后投诉处理机制。消费维权志愿者代表围绕产品配方优化、包装环保升级、消费体验提升等方面建言献策，企业方逐一回应并记录整改方向。市消保委针对烘焙食品选购误区、消费维权渠道等内容开展了科普宣传。

　　此次消费体察活动，通过“透明化生产展示+面对面意见交流”，有效打破了食品企业与消费者之间的信息壁垒，增强了消费信心。市消保委、市市场监管局相关负责人表示，将持续聚焦消费者关注的热点领域，常态化组织形式多样的消费体察活动，推动形成“企业自律、部门监管、社会共治”的消费环境治理格局，筑牢食品安全防线，积极营造“放心消费在湘潭”的良好生态，助力食品行业高质量发展，让满意消费成为湘潭城市民生底色。