近日，市人民政府副市长伍浩带队前往火炬学校和湘潭县职业技术学校督导食品安全“两个责任”机制落实情况。

　　在火炬学校，督导组检查了食堂环境卫生、食品储存、加工制作、食品留样、厨余垃圾处理、餐饮具清洁消毒等情况，详细了解学校食堂安全管理、制度建设和宣传教育等工作。随后，督导组开展陪餐活动，伍浩与就餐学生交流用餐感受，赞赏了学生用餐自主管理和文明用餐的行为，要求学校要严格落实食品安全主体责任，推行校园食品安全标准化建设，强化全过程管控和开放监督，全方位保障学生就餐安全。

　　在湘潭县职业技术学校，督导组来到食堂餐厅和后厨，查看菜品公示、食材分类储存、食材溯源、食品加工制作、清洗消毒等情况，对发现的问题现场交办，要求学校立即整改到位。在陪餐期间，伍浩听取了学校食品安全工作汇报，详细了解学校食品安全责任制、日常风险管控、开放监督等落实情况，叮嘱学校要加强食堂管理，关注学生营养健康。伍浩强调，要牢牢守住食品安全底线，通过压实责任、深化整治、创新机制，着力构建全链条监管体系。要构建多元共治格局，畅通意见反馈渠道，鼓励学生、家长共同参与监督，满足学生个性化口味需求，不断提升校园餐服务水平。